Salad Vegetarian dengan Keripik Singkong

Bahan2:

Kacang merah
Jagung manis pipil
Brokoli
Wortel
Tahu sutra
Mayones
Minyak wijen
Keripik sesuai selera, di sini menggunakan keripik singkong khas Indonesia

Cara memasak:
- Cuci sayuran
- Brokoli potong kecil-kecil
- Wortel potong dadu
- Rebus sayuran bersama tahu sutra
- Hancurkan tahu
- Pindahan ke mangkok besar
- Tambahkan mayones
- Tambahkan minyak wijen
- Campur hingga rata
- Dinginkan
- Sajikan dengan keripik kesukaan Anda
***

Ingredients:

Red bean
Sweet corn
Broccoli
Carrot
Silken Tofu
Mayo
Sesame oil
Chips to taste, I’m using traditional Indonesia cassava chips.

Cooking process:

- cut into pieces sweet corn, broccoli, & carrot
- boil tofu together with vegetables
- pond tofu till smooth
- put all ingredients into mix bowl (exclude chips) & mix
- refrigerated
- serve cold with your favorite chips
***